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• Contenu: Différence entre l'ester et l'éther
• Qu'est-ce que l'ester?
• Qu'est-ce que l'éther?
• Différences Clés

L'ester et l'éther sont des molécules organiques avec des atomes d'oxygène. Les deux ont la liaison éther qui est -O-. Les esters ont le groupe -COO. Un atome d'oxygène est lié au carbone avec une double liaison et l'autre oxygène est lié avec une simple liaison. Étant donné que trois atomes seulement sont connectés à l'atome de carbone, il est entouré d'une géométrie planaire trigonale. En outre, l'atome de carbone est sp²hybridé.

Le groupe carboxyle est un groupe fonctionnel très répandu en chimie et en biochimie. Ce groupe est le parent de la famille apparentée de composés connus sous le nom de composés acylés. Les composés acylés sont également appelés dérivés d'acide carboxylique. L'ester est un dérivé d'acide carboxylique comme celui-là. L'ester composé possède une liaison carbone-carbonyl-oxygène, tandis que le composé éther possède une liaison carbone-oxygène-carbone.

Contenu: Différence entre l'ester et l'éther

• Qu'est-ce que l'ester?
• Qu'est-ce que l'éther?
• Différences Clés
• Explication vidéo

Qu'est-ce que l'ester?

Les esters ont une formule générale de RCOOR ’. Les esters sont fabriqués par la réaction entre un acide carboxylique et un alcool. Les esters sont nommés en écrivant les noms de la partie dérivée de l'alcool en premier. Ensuite, le nom dérivé de la partie acide est écrit avec la fin -a mangé ou -oate.

Qu'est-ce que l'éther?

Les éthers ont le groupe fonctionnel ROR, par ex. Ethoxypropane. L'éther est un composé qui possède une liaison carbone-oxygène. Les éthers peuvent être produits par déshydratation intermoléculaire d'alcools. Cela se produit généralement à une température plus basse que la déshydratation en alcène.

Différences Clés

1. Les esters sont des dérivés d'acide carboxylique et possèdent le groupe -COO. Les éthers ont le groupe fonctionnel -O-.
2. L'ester a un groupe carbonyle adjacent à l'oxygène en oxygène, mais l'éther n'en a pas.
3. Les esters ont tellement d'odeurs caractéristiques.
4. Les esters sont facilement hydrolysés pour produire de l'alcool et un acide carboxylique, contrairement aux éthers.
5. Les esters ont le groupe fonctionnel RCOOR avec une double liaison C sur l'un des Os et une simple liaison sur l'autre O. p. Ex. Ethyl Ethanoate. Considérant que les éthers ont le groupe fonctionnel ROR par ex. Ethoxypropane
6. L'éther est un composé qui possède une liaison carbone-oxygène. Un exemple d'éther est un éthoxylate. Le composé ci-dessous est le laureth 5. D'autre part, un ester est un composé qui possède une liaison carbone carbone-carbonyle-oxygène.
7. La principale caractéristique qui distingue l'ester de l'éther est leur structure différente. Le composé appelé ester possède une liaison carbone-carbonyl-oxygène, tandis que le composé éther possède une liaison carbone-oxygène-carbone.
8. Les esters sont des composés polaires, mais ils n’ont pas la capacité de former de fortes liaisons hydrogène entre eux en raison de l’absence de liaison hydrogène à l’oxygène. En conséquence, les esters ont des points d'ébullition plus bas comparés aux acides ou aux alcools ayant des poids moléculaires similaires. Les éthers peuvent être produits par déshydratation intermoléculaire d'alcools. Cela se produit généralement à une température plus basse que la déshydratation en alcène. La synthèse de Williamson est une autre méthode permettant de produire des éthers asymétriques.