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• Contenu: Différence entre le bioréacteur et le fermenteur
• Qu'est-ce que le bioréacteur?
• Qu'est-ce que Fermentor?
• Différences Clés

La fermentation est un processus connu très tôt chez l'homme par rapport au bioréacteur. L'histoire dit que pendant des milliers d'années, l'humanité était bien consciente du processus de fermentation. Ses études scientifiques ont été effectuées pour la première fois en 1850 par le célèbre scientifique français Louis Pasteur, tout en étudiant la formation d’acide lactique. L'importance des fermenteurs et des bioréacteurs est au premier plan, car ces deux dispositifs exercent les activités d'organismes vivants. La méthode de fermentation était principalement utilisée pour la production de boissons alcoolisées brassées, en particulier à une époque antérieure. Actuellement, les fermenteurs sont utilisés pour des utilisations plus productives. L'utilisation des bioréacteurs a une portée plus grande que celle des fermenteurs puisque le bioréacteur effectue également le processus de conception et de construction. Les systèmes qui sont utilisés dans le but principal d'améliorer la croissance et le maintien d'une population de cellules bactériennes ou fongiques en mode contrôlé sont donnés par les fermenteurs. En revanche, c'est le système du bioréacteur qui est responsable de la croissance et de la maintenance des cellules de mammifères et d'insectes uniquement. Malgré cette différence majeure, vous constaterez des différences plus marquées entre les motivations des fermenteurs et du bioréacteur dans le processus de stérilisation en particulier. Lorsque vous vérifiez un fermenteur en détail, vous constaterez qu'il doit être stérilisé à fond pour obtenir les résultats souhaités, mais que, d'autre part, la conception d'un bioréacteur est de nature spécifique et nécessite donc d'être stérilisée sans remplissage.

Contenu: Différence entre le bioréacteur et le fermenteur

• Qu'est-ce que le bioréacteur?
• Qu'est-ce que Fermentor?
• Différences Clés

Qu'est-ce que le bioréacteur?

Un navire qui vous offre la possibilité d'effectuer un processus chimique impliquant des organismes ou des substances biochimiquement actives dérivées de tels organismes s'appelle un bioréacteur. La forme de la plupart des bioréacteurs est cylindrique et peut être obtenue en différentes tailles à partir de quelques litres à quelques mètres cubes. Le matériau le plus couramment utilisé pour la fabrication d'un bioréacteur est l'acier inoxydable. Vous pouvez dire qu'un bioréacteur est considéré comme une opération à grande échelle dans laquelle le volume ou la capacité peut être accessible à plusieurs litres. Le terme de bioréacteur désigne tout dispositif ou système fabriqué ou conçu dont l'objectif principal est de supporter un environnement biologiquement actif facilement et efficacement. Si vous souhaitez cultiver des cellules ou des tissus dans le contexte de la culture cellulaire, l’utilisation d’un bioréacteur est le moyen le plus approprié pour vous dans cette référence. L'emploi des bioréacteurs peut être observé dans l'ingénierie tissulaire et l'ingénierie biochimique.

Qu'est-ce que Fermentor?

L'appareil capable d'effectuer le processus de fermentation est appelé fermenteur. Un processus métabolique dans lequel la conversion du sucre en acides, en gaz ou en alcool est appelé fermentation. La procédure de fermentation a eu lieu dans la levure et les bactéries en plus des cellules musculaires en manque d’oxygène. Le terme de fermentation a une portée très large car le processus de fermentation est idéal pour la croissance en masse de micro-organismes sur un milieu de croissance. Dans le langage scientifique, la fermentation reçoit un nom distinct de zymologie. Le dispositif de fermentation est plutôt petit puisqu'il ne contient que 2 litres environ. Afin d'effectuer la procédure de fermentation, vous devez créer un environnement sans oxygène. Autrefois, on disait que la fermentation était le mode de fonctionnement le plus idéal pour la production d'alcool dans lequel les grains et les fruits étaient fermentés pour former de la bière et du vin. Mais de nos jours, du point de vue scientifique, un processus métabolique peut être confirmé par une fermentation dans le cas où cette procédure libère l'énergie d'un sucre ou d'autres molécules organiques en l'absence d'oxygène ou d'un système de transport d'électrons. Dans cette méthode, une molécule organique est utilisée en tant qu'accepteur d'électrons final et le dispositif capable de remplir cette fonction s'appelle un fermenteur.

Différences Clés

1. Dans un bioréacteur, la croissance et la conservation des cellules de mammifères et d'insectes sont ciblées. Ce processus est relativement lent et prend beaucoup de temps pour lequel une durée de 24 heures est requise alors que dans le fermenteur, une population de cellules bactériennes ou fongiques est conservée à des fins de croissance et d’usinage. En moins de 30 minutes, ce processus est terminé.
2. Les processus qui relèvent de la tête du bioréacteur nécessitent peu d'oxygène, tandis que les cellules bactériennes ont une demande en oxygène très élevée, qui passe sous la tête du fermenteur.
3. Vous ne trouverez jamais de menace virale lorsque vous exécuterez des fonctions avec l'aide d'un fermenteur. De l'autre côté, un bioréacteur peut provoquer un fil viral.
4. Généralement, la taille d’un bioréacteur est supérieure à celle d’un fermenteur.