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• Contenu: Différence entre la respiration et la fermentation
• Qu'est-ce que la respiration?
• Qu'est-ce que la fermentation?
• Différences Clés

La respiration et la fermentation sont deux terminologies importantes en biologie qui ont des significations et des manières d'agir différentes. La différence principale entre la respiration et la fermentation est que la respiration génère plus d'ATP que la fermentation et que la respiration utilise de l'oxygène qui n'est pas utilisé par la fermentation.

Contenu: Différence entre la respiration et la fermentation

• Qu'est-ce que la respiration?
• Qu'est-ce que la fermentation?
• Différences Clés
• Explication vidéo

Qu'est-ce que la respiration?

La respiration signifie le transport de l'oxygène de l'air extérieur vers les cellules des tissus et l'expulsion du dioxyde de carbone dans le sens inverse. C'est totalement l'inverse de la respiration qui fait référence à la respiration cellulaire. Contrairement à la respiration cellulaire, la respiration physiologique traite du flux et du transport en masse des métabolites entre l'organisme et l'environnement extérieur. La respiration est l'une des parties importantes de la respiration physiologique. Lorsque les êtres humains respirent, la respiration se fait dans les poumons (organes respiratoires). Le processus d'apport d'oxygène dans le corps par les poumons est appelé inhalation et le passage de l'air hors des poumons pour émettre du dioxyde de carbone est appelé expiration. Il existe de nombreuses façons de classer la respiration par espèce, par mécanisme, par expérimentation, par soins intensifs et par la médecine d'urgence, ainsi que par d'autres thèmes médicaux tels que la théorie respiratoire, les gaz respiratoires, l'hypoxie, l'embolie gazeuse, le syndrome d'hypoglycémie, etc.

Qu'est-ce que la fermentation?

La fermentation est un processus métabolique qui transforme le sucre en acides, en gaz ou en alcool. Cela se produit principalement dans les bactéries et les levures, mais également dans les cellules musculaires sans oxygène, comme cela est apparu dans le cas de la fermentation de l'acide lactique. La fermentation signifie également la croissance énorme de microorganismes sur un milieu de croissance, pour produire un produit chimique spécifique. Louis Pasteur est considéré comme le premier microbiologiste à avoir étudié le plus la fermentation et ses causes microbiennes. La science de la fermentation est désignée par zymologie. Contrairement à la respiration, elle se fait sans oxygène et devient la principale source d’énergie ATP de la cellule. Il transforme le NADH (Nicotinamide Adénine Dinucléotide) et l’acide pyruvate généré lors de l’étape de glycolyse en NAD + et de multiples petites molécules en fonction du type de fermentation. La fermentation n’utilise ni oxygène ni glucose et ne stocke pas non plus d’énergie.

Différences Clés

1. La respiration génère plus d'ATP, normalement 34 ATP, tandis que l'ATP produit par la fermentation est de 2 ATP, soit beaucoup moins que l'ATP produit par la respiration.
2. La respiration (cellulaire) est aérobie tandis que la fermentation est anaérobie.
3. L'oxygène est utilisé dans la respiration alors qu'il n'est pas utilisé dans la fermentation. En fait, la fermentation se produit en raison de l'absence d'oxygène. La respiration implique l'utilisation d'enzymes telles que le glucose.
4. La respiration cellulaire est plus efficace pour produire de l'ATP que la fermentation.
5. Les deux commencent dans le cytoplasme mais la respiration cellulaire se poursuit dans les mitochondries alors que la fermentation n’utilise pas les mitochondries.