Agneau vs mouton

Auteur: Laura McKinney
Date De Création: 3 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 10 Peut 2024
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Brebis,   bélier, et Moutons,   dans la nature - Le  Bois des  Naix   (Drôme) France
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La différence entre l'agneau et le mouton est de leur âge. Celui qui a plus d'un an s'appelle mouton alors que celui qui a moins d'un an s'appelle un agneau. Les agneaux et les moutons peuvent être abattus pour se nourrir, mais la viande d'agneau coûte beaucoup plus cher que la viande de mouton, plus communément appelée mouton. Dans cet article, nous allons comparer Lamb vs Sheep en détail.


Contenu: Différence entre agneau et mouton

  • Tableau de comparaison
  • Qu'est-ce que l'agneau?
  • Qu'est-ce qu'un mouton?
  • Différences Clés
  • Vidéo de comparaison

Tableau de comparaison

BaseagneauMouton
DéfinitionL'agneau est un jeune mouton âgé de moins d'un an et surtout connu pour sa demande en viande tendre.Le mouton est un mammifère ruminant âgé de plus d'un an.
Buvez du lait maternelOuiNon
ÂgeMoins d'un anPlus d'un an
Part dans le bétailComparativement basComparativement élevé
Demande de viandePlusMoins
Goût De ViandeSoumissionnerGemmy
NourritureBoit le lait d'un mouton.Des pâturages sur l'herbe.
TypeMoi àAgneau, Mouton, Hogget.
Valeur religieuseChristianismeIslam

Qu'est-ce que l'agneau?

L'agneau est un jeune mouton âgé de moins d'un an et surtout connu pour sa demande en viande tendre. La plupart des gens ont confondu le mot mouton et agneau pour le même mot et le même animal. Cependant, il y a beaucoup de différences entre ces deux. Si vous parlez des différences apparentes, l’agneau contient moins de laine que le mouton. De plus, les agneaux domestiques et sauvages n'ont pas de cornes.


Ces aliments dépendent énormément du lait maternel et ne mangent pas autant d’herbe que les moutons. Dans un monde simple, l'agneau peut être compris comme un mouton dès sa première année. Sa viande est plus chère que celle des moutons et des autres animaux à base de mouton. Ces dernières années, la demande en viande a augmenté parce que sa viande est plus tendre que celle de la plupart des animaux. Bien que la demande d'agneau soit élevée en raison de sa viande, elle ne contribue pas de manière significative à l'élevage en raison de la faible production de viande et de laine et de l'absence de production de lait. Dans le christianisme, l'agneau a une valeur religieuse. Dans le christianisme, l'Agneau de Dieu est un titre utilisé pour Jésus.

Qu'est-ce qu'un mouton?

Appartenant à l'espèce Ories aries, le mouton est un mammifère ruminant élevé pour l'élevage. Les moutons jouent un rôle plus important dans l’élevage du monde entier en raison de leur viande et de leur lait. La plupart des gens confondent mouton et agneau. La principale différence apparente entre les deux réside dans le fait que le premier a plus d'un an et que plus tard, il a moins de un an. De plus, la viande de mouton est précieuse et doit être biaisée avant d'attendre.


Les moutons domestiques sont également différents des moutons sauvages car ce sont des ruminants relativement petits ayant des poils frisés, également connus sous le nom de laine. En outre, ceux-ci comprennent également des cornes en forme de spirale latérale. Cependant, la plupart des moutons domestiques élevés par l'homme n'ont pas de corne. L'autre différence unique entre les moutons domestiques et les moutons sauvages est qu'ils sont maintenant élevés en plusieurs couleurs, tandis que les moutons sauvages sont toujours disponibles dans des variations de teintes brunes. La couleur des moutons domestiques peut aller du brun chocolat foncé au blanc et même aux taches et au pie cendré. Il a la plus grande part du bétail à cause du lait et de la viande. Les moutons ont reçu le statut islamique quand Abraham massacrait son fils Ismaïl, et il a été modifié par le massacre de moutons par l'ange Gabriel.

Différences Clés

Les principales différences entre agneau et mouton sont indiquées ci-dessous:

  1. Un jeune mouton mâle s'appelle un bélier tandis que le jeune agneau s'appelle un bélier.
  2. Jeune brebis est appelée brebis alors que la jeune agneau s'appelle brebis
  3. Un groupe d'agneaux est appelé troupeau, tandis qu'un groupe de moutons est appelé mobs ou bandes en plus du troupeau.
  4. Le mouton est l'espèce principale et désigne ces espèces d'Ovis, tandis que l'agneau est la sous-espèce.
  5. La viande d'agneau est plus tendre que celle de mouton.
  6. La demande de viande d'agneau est supérieure à celle de mouton.
  7. Les habitudes alimentaires des moutons et des agneaux sont également différentes. Le premier repose sur les légumineuses et l’herbe, tandis que le dernier repose fortement sur un régime gras, en particulier le lait maternel.
  8. Les moutons ne boivent pas de lait maternel tandis que l’agneau boit du lait maternel.
  9. Les moutons ont plus de laine que l'agneau.
  10. Les moutons ont une longue queue par rapport à l'agneau.
  11. La viande d'agneau est plus rougeâtre que la viande de mouton.
  12. Les moutons peuvent être utilisés pour le lait et la viande, tandis que l'agneau n'a pas d'autre fonction que la viande.
  13. Les moutons sont utilisés pour obtenir de la laine et contiennent plus de laine que l'agneau.
  14. L'agneau est abattu entre quatre et douze mois, alors que celui-ci a plus d'un an.
  15. La viande d'agneau a un goût doux et est plus polyvalente que celle de la viande de mouton.
  16. La viande de mouton est beaucoup plus grasse que la viande d’agneau.
  17. La viande d'agneau est naturellement tendre tandis que la viande de mouton est souvent cuite pour être attendrie
  18. Les moutons contribuent davantage au bétail, tandis que l'agneau n'a pas cette importance sauf la viande dans certaines parties du monde.
  19. La viande de mouton est moins chère que la viande d’agneau.
  20. Les moutons ont des dents fortes ou des incisives sur l'oreille tandis que l'agneau a des dents de lait car il repose sur le lait de sa mère.
  21. Dans le christianisme, l'agneau a une valeur religieuse, mais ce statut n'existe pas. Les moutons ont reçu le statut islamique quand Abraham massacrait son fils Ismaïl, et il a été modifié par le massacre de moutons par l'ange Gabriel.
  22. Les moutons ont des cornes formant une spirale latérale tandis que les agneaux n’en ont pas du tout.
  23. La viande d'un agneau est appelée porc, tandis que la viande de mouton est appelée mouton et porc.