Sel iodé vs sel non iodé

Auteur: Laura McKinney
Date De Création: 4 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 16 Peut 2024
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Sel iodé vs sel non iodé - Nourriture
Sel iodé vs sel non iodé - Nourriture

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En ce qui concerne le goût, selon la pensée dominante, un sel iodé a une saveur médiocre, contrairement à un sel non iodé. Particuliers du secteur de l'alimentation. Cependant, s'écarter, exprimant qu'il n'y a pas de distinction entre les deux. Des études exploratoires ont étudié ce problème et ont révélé que le changement de goût est sans conséquence. En ce qui concerne la création, les deux procédures nécessitent les mêmes procédures. Seule l'option après création (y compris de l'iode) sur les sels iodés le rend distinctif. Un sel iodé est renforcé avec de l'iode minéral extrêmement fondamental. Vous pouvez vous procurer ce type de sel n'importe où, car il est accessible sur de nombreux marchés. Lorsque vous les voyez accessibles dans les produits de première nécessité et sur différents marchés, ils sont nommés de manière appropriée dans le paquet selon lequel il a été entretenu par l'iode alimentaire. Au milieu de la première guerre mondiale, l'administration des États-Unis s'aperçut que de nombreux jeunes boursiers, en particulier originaires du Midwest, avaient été observés et déclarés inaptes à assumer des obligations en raison d'un manque d'iode. Les États-Unis ont été effrayés par cette avancée qui l’incite à entamer une croisade et à développer l’admission d’iode dans l’alimentation. À ce stade, le sel a été ajouté avec succès à l’iode, dans le but de rendre les hommes plus bénéfiques, car le sel est une fixation essentielle dans un large éventail de cuisines. En effet, même avec l'hésitation sous-jacente des saliniers, cela a finalement été normal dans le secteur des affaires américain. Peu de temps après, différentes nations suivirent le même schéma, car il semblait incontestablement être utile et efficace pour contrer les effets néfastes des conditions de bien-être créées par l’absence d’iode dans le cadre.


Contenu: Différence entre le sel iodé et le sel non iodé

  • Qu'est-ce que le sel iodé?
  • Qu'est-ce que le sel non iodé?
  • Différences Clés
  • Explication vidéo

Qu'est-ce que le sel iodé?

C'est un sel de table mélangé avec une mesure de moment de différents sels du composant iode. L'ingestion d'iode neutralise l'insuffisance d'iode. Dans le monde entier, l'insuffisance en iode influence environ deux milliards d'individus. C'est la principale raison évitable des handicaps scolaires et formatifs. La carence provoque également des problèmes d'organes de la thyroïde, y compris «goitre endémique». Dans de nombreux pays, l’insuffisance en iode est un problème majeur de bien-être général. De manière peu onéreuse, on peut avoir tendance à le faire en ajoutant délibérément de petites quantités d’iode au sel de chlorure de sodium. L'iode est un micronutriment et un minéral alimentaire présent dans les réserves de subsistance de quelques districts. Les côtes océaniques sont particulièrement proches, mais sont dans l’ensemble très rares dans la coque de la Terre, car l’iode est supposé être un composant «écrasant» et que la plénitude des composants de la décoction diminue de manière importante avec une masse nucléaire plus importante. Un paquet ouvert de sel de table contenant de l'iodure peut perdre rapidement sa teneur en iode en raison de la procédure d'oxydation et de la sublimation de l'iode. Aux États-Unis, l'iode a été ajouté au sel en 1924. C'était normal dans une clairière qu'on appelait autrefois la «ceinture de goitre» qui s'étend de la région des Grands Lacs au-dessus des États du nord et comprenant des parties du nord-ouest du Pacifique. Le goitre à cause du manque d'iode est encore normal dans certaines parties de l'Asie centrale et de l'Afrique centrale - des zones où la nourriture riche en iode n'est pas accessible. Nous pouvons réellement obtenir de l'iode en mangeant du poisson d'eau salée et du poisson, du varech et d'autres légumes de l'océan. En outre, à partir de légumes développés dans des sols contenant de l'iode.


Qu'est-ce que le sel non iodé?

Il existe une grande variété de réflexions sur les avantages offerts par le sel non iodé. Par exemple, une des raisons pour lesquelles l'iode a été ajouté au sel, en tout cas, était de renforcer la solidité du public en réduisant les problèmes de goitre et de bien-être émotionnel. Cependant, avec le temps, il a été découvert que l'iode dans le sel n'est pas nécessaire, ni solide, pour tout le monde. L'une des utilisations impératives du sel non iodé dans les habitudes alimentaires est le traitement de la souffrance provoquée par une maladie de la thyroïde. Il faut savoir que pour les personnes qui suivent une radiothérapie pour soigner leur maladie de la thyroïde, il est parfois nécessaire de ne pas manger suffisamment d’iode pour que le traitement fonctionne efficacement. Cela implique que différents territoires de votre régime alimentaire doivent également être faibles en iode. Les piercings corporels sont une autre région où le sel non iodé est habituellement utilisé. Il est utilisé pour submerger les territoires récemment perforés de manière à reproduire aussi fidèlement que possible les états du corps humain lui-même. Avec le sel de table normal, il peut y avoir de nombreuses substances ajoutées pour les choses qui s'agglutinent (c'est-à-dire, prévenir la formation de grappes), le goût des substances ajoutées et de nombreuses choses différentes. Celles-ci peuvent aggraver le corps lorsqu'elles sont utilisées dans le cadre d'une blessure ouverte. Veillez à utiliser un sel à grain fin non iodé pour cela. Vous préféreriez ne pas utiliser de sels substantiels ou à grains grossiers. Ils peuvent ne pas se décomposer totalement lorsqu'ils sont ajoutés à de l'eau tiède pour constituer un arrangement salin. Les arrangements prédéfinis sont accessibles sous forme de projections et d’arrangements fluides. Quelques religions ont confiance dans l'utilisation de sel non iodé.


Différences Clés

  1. Le sel non iodé provient en grande partie de l’océan ou de la roche. Cela peut se produire dans de nombreuses structures qui s'appuient sur la procédure à suivre. Le sel iodé est un type de sel de mer préparé avec de l'iode.
  2. Un sel non iodé, dans différentes structures, en particulier les feuilletées. Cela ne se décompose pas bien par rapport au sel iodé préparé.
  3. Le sel qui n'est pas iodé par nature peut entrer dans de nombreuses structures, raffinées ou non. Le sel iodé est du sel raffiné.
  4. Le sel iodé est principalement destiné à la cuisson au motif que, tout bien considéré, l'iode est inclus à des fins diététiques.

Explication vidéo