Cappuccino vs. Latte

Auteur: Laura McKinney
Date De Création: 8 Avril 2021
Date De Mise À Jour: 1 Peut 2024
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Latte VS Cappuccino, what’s the difference? • Barista Training
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Contenu

Le cappuccino et le latte sont les boissons au café les plus populaires. La principale différence entre eux est le cappuccino et le latte, tous deux préparés dans du lait, mais le cappuccino est préparé avec du lait moins cuit à la vapeur ou moins riche en eau et le latte est préparé avec plus de lait cuit à la vapeur et moins fort. Le cappuccino est originaire d’Italie, tandis que le café au lait est originaire d’Amérique.


Une autre différence majeure est que le lait au lait ne contient pas de mousse de lait et que le cappuccino en contient. Le cappuccino est faible en calories par rapport à un café au lait mais faible en calcium en raison du faible ratio de lait et le café au lait contient plus de calcium car il contient beaucoup de lait. Le latte est un café sain, alors que le cappuccino est un café fort.

Contenu: Différence entre le cappuccino et le latte

  • Tableau de comparaison
  • Qu'est ce que le Cappuccino?
  • Qu'est-ce que le latte?
  • Différences Clés
  • Vidéo de comparaison
  • Conclusion

Tableau de comparaison

BaseCappuccinoLatté

Préparé en

Le cappuccino est préparé avec moins de lait cuit à la vapeur ou moins.Le latte est préparé dans plus de vapeur ou de lait ured.
Originaire deLe cappuccino est originaire d'Italie.Le latte est également originaire d'Italie.
Les caloriesLe cappuccino est faible en calories.

Le latte est riche en calories qu'un cappuccino.


Lait mousséLe cappuccino contient du lait moussé.Le latte ne contient pas de lait en mousse.
CalciumCappuccino a une petite quantité de calcium en raison de la moindre proportion de lait.Le latte a plus de calcium que le cappuccino car il contient beaucoup de lait.
ArtIl ne contient pas d’art.Latte contient de nombreux arts qui sont très difficiles à créer.

Qu'est ce que le Cappuccino?

Espresso + Lait Vapeur = Cappuccino

Un cappuccino est le type de café qui a un goût prononcé. Un cappuccino est un café à base d’espresso préparé avec du lait cuit à la vapeur et recouvert de mousse de lait. Il est originaire d'Italie. Le cappuccino est faible en calories et contient peu de calcium en raison d'une faible proportion de lait.


Traditionnellement, c’est 1/3 d’espresso, 1/3 de lait cuit à la vapeur et 1/3 de lait moussé. Un bon cappuccino doit donner un goût expresso reconnaissable, une structure riche, une faible acidité et une mousse riche et douce. Maintenant, dans la plupart des cafés, vous pouvez commander des cappuccinos aromatisés comme le cappuccino à la vanille, au chocolat et au caramel. Vous pouvez obtenir un mélange de cappuccino aromatisé à préparer à la maison.
Asseyez-vous, sirotez et appréciez le rituel du café!

Qu'est-ce que le latte?

Le latte est aussi un type de café espresso, fabriqué à partir d’espresso et de lait chaud à la vapeur. Il est préparé avec plus de lait qu’un cappuccino et avec une petite couche de mousse de lait sur le dessus. Il est également originaire d'Italie. En Italie, le café au lait est souvent préparé pour le petit-déjeuner à la maison. Il ne contient pas de lait en mousse. Il est riche en calories mais contient plus de calcium car il contient beaucoup de lait qu’un cappuccino.

Le latte se compose de 1/3 d'espresso, de 2/3 de lait cuit à la vapeur et d'une couche de mousse de lait de 5 mm. Il contient de l'art qui est très difficile à créer. L'art latte consiste à verser du lait cuit à la vapeur sur l'espresso et à créer un motif ou un motif à la surface de celui-ci. Donc, comme cappuccino latte est aussi un emprunt italien. Son terme d'origine était café latte et se traduit par café au lait.

Différences Clés

Les principales différences entre le cappuccino et le latte sont indiquées ci-dessous:

  1. Le cappuccino est préparé avec moins de lait cuit à la vapeur. D'autre part, un café au lait est préparé avec plus de lait cuit à la vapeur.
  2. Le latte contient plus de calcium, car il contient plus de lait, tandis que le cappuccino en contient moins, car il contient moins de lait.
  3. Le cappuccino est faible en calories et le café au lait est riche en calories.
  4. Le cappuccino est originaire d’Italie, le café au lait est également originaire d’Italie.
  5. Le latte contient des arts très difficiles à créer, tandis que le cappuccino contient un art facile.
  6. Le cappuccino a plus de saveur qu'un café au lait.
  7. Espresso + lait cuit à la vapeur = Cappuccino et Espresso + plus de lait cuit à la vapeur = Latte.

Conclusion

Ainsi, le café au lait et le cappuccino sont tous deux du type café expresso. Les deux sont originaires d'Italie. Le cappuccino et le latte sont liés mais la différence entre eux est que le cappuccino contient moins de lait cuit à la vapeur ou uré et que le latte contient plus de lait cuit à la vapeur et uré. Le cappuccino est faible en calories et vous aide à maintenir votre poids. Il devient parfois plus sucré à cause de la garniture au chocolat en poudre sur le dessus. Le latte est riche en calories et au goût sucré qu’un cappuccino et contient également des arts qui ont l’air très beaux et très difficiles à créer.
Je préfère le cappuccino car il contient moins de calories et m'aide à maintenir mon poids.